آویشن چه خواصی دارد؟
آویشن از اجزای اصلی آشپزی محسوب می‌شود و گیاهی دارویی است که مزیت‌های مختلفی مانند مبارزه با آکنه، تنظیم مخاط و مبارزه با عفونت را ارائه می‌دهد.
آویش (Thyme) گیاهی از خانواده نعناعیان است. این گیاه دارویی استفاده‌های گسترده‌ای دارد و طبق مطالعه‌ای که سال ۲۰۱۴ منتشر شد، بیش از ۴۰۰ زیرگونه دارد. مصریان باستان از آویشن در فرایند مومیایی کردن استفاده می‌کردند، درحالی‌که یونانیان باستان آن را به عنوان بخور به‌کار می‌بردند.
خواص آویشن
آویشن به دلیل طعم خاصی که دارد تا به امروز به‌عنوان یکی از اجزای آشپزی باقی مانده است؛ اما آویشن خواص دارویی مفیدی نیز دارد. به‌نقل از وب‌سایت هلث‌لاین، خواص آویشن عبارت‌اند از:
- مبارزه با آکنه
- کاهش فشار خون
- کمک به تسکین سرفه
- تقویت ایمنی
- ضدعفونی‌کننده
- دفع آفات
- رایحه‌درمانی
- تقویت خلق‌وخو
- استفاده در آشپزی
- جلوگیری از عفونت‌های باکتریایی
- کمک به درمان عفونت‌های قارچی
- مبارزه با سرطان
